봄에는 쑥전~ 부추전~

봄이라 지천에 쑥이나 고사리가 올라오는 계절인데요~

동네 할머니가 쑥을 뜯어서 선물해 주셨습니다.

마트에 가서 사도 되는데~  선물로 받은 쑥은 더 향긋한것 같아요~

그래서 뭘할까 하다가 쑥전을 해 봤네요~  부추전과 가자미전까지 해서 옆집에도 한접시 가져다 주고~~

그런데 그냥 막해서 먹은 날이라 사진이 별로 없네요~^^

캐나다에서 이런것도 해 먹는 구나~ 하고 봐주시면 좋을 듯요~^^

재료: 부침가루, 쑥, 부추, 파프리카~

이건 부추전이었네요~  뭐든지 그냥 쓱쓱해서 먹는 아줌마표 부추전~^^

우선 부침가루를 물에 걸죽하게 개어줍니다~

그리고 잘 씻어둔 쑥을 개어둔 부침가루 물에 적셔주시구요~

적당히 잘 달궈진 후라이팬에 올리고 부쳐주시면 끝~

완전히 간단하죠?  그러면서도 맛있고 쉽고~~

캐나다에서도 봄에는 쑥전을 즐기세요~^^