버섯소스를 곁들인 생선가스 간단하고 맛있어요~~^^

너무 맛있어서 뒤늦게 아들 도시락 사진밖에 없네요...ㅎㅎ

 

언제쯤 제 요리 포스팅은 정말 친절해 질 수 있을지...ㅎㅎ

아마 이번 가을쯤에나 가능한 일일 것 같습니다.

 

그 전에 안친절한 요리 포스팅 참아주세요~^^

 

일단 생선살은 코스코에 많이 파는 것으로 사왔구요...

코스코 가보시면 어.. 명태살이랑 비슷하네..  하는 생선살이 있습니다.

저는 그거 사와서 한번 먹을 분량씩 나누어서 냉동을 시키는데요..

그러고 필요할때마다 한팩씩 꺼내서 해동시켜 요리해 먹습니다~

 

이 생선살이 좀 퍽퍽하다보니 그냥 굽는것 보다 생선 가스를 하면 맛있는데요..

요리는 대충 맛있게 하자는 주의라..

 

생선가스는   그냥 생선살에 치킨요리 해 먹고 남은 Shake n Bake 를 이용합니다.

http://firststepscanada.tistory.com/entry/너무-간단한-허니갈릭치킨-오븐구이-

생선가스는 shake n bake 에 오리지날 크리스피가 더 좋아요~

 

해동시킨 생선살을 물기를 꼭 짜주고 그냥 shake n bake 가루 앞뒤로 잘 묻혀서 기름두른 후라이팬에서

구워주시면 끝~~~

다른거 아무것도 안해요...  정말 간단하죠?  ㅎㅎ

 

그리고 양송이 버섯을 많이 썰어두고 양념장은 물,간장,굴소스, 메이플시럽을 적당히 섞어서 팔팔 끓여주고

한창 끓을때 버섯 왕창 넣고 쫄여주면 끝~~ 아.. 거기에 파송송도 해 주세요~~^^

버섯에서도 물이 많이 나와서..  정말 맛있는 버섯소스가 만들어 집니다.

 

그럼 밥에 생선가스 올리고 그 위에 버섯소스 뿌려서 먹으면~~~

한그릇 뚝딱...

 

밑에 사진은 도시락으로 싸주느라 소스를 얹으면 너무 고기가 눅눅해 질까봐 밥과 소스를 밑에 깔고 생선을

위에 올려 주었네요..

 

맛있고 간단하게 해서 드세요~~

 

즐기세요~^^