간단한 샐러드 우동 먹어요~^^

요즘 밴쿠버도 날씨가 너무 더운데요.

아들이 하도 입맛이 없어 하길래 시원한 샐러드 우동을 만들어 한끼 뚝딱~

맛있다며 잘 먹어주는 아들이 어찌나 예쁘던지..

엄마는 이럴때 참 행복한거 같아요.  내 새끼 입에 맛있는 거 들어가는 거 볼때~

ㅎㅎ

그럼 간단한 샐러드 우동 만들기 한번 보실래요?

준비물 : 우동면, 각종야채, 간장,발사믹식초, 올리브유, 들기름,마늘,메이플 시럽,설탕, 새우

소스는 위에 재료들을 다 1:1의 비율로 넣어서 마늘은 빻아서 잘 섞어 두었구요.

이렇게 뚝딱 한그릇이 나오기 위해서~

집에 상추와 깻잎밖에 없어서 그거 썰어서 깔고 우동면은 데쳐서 얼음물에 잘 헹궈두고 소스 만들어 옆에 두고

새우 몇개 구웠네요.

먼저 우동면에 소스를 붓고 면에 소스가 잘 베이도록 한뒤 잘 비벼진 면을 야채 썰어둔 그릇에 올리고

그 위에 잘 구워진 새우 올려주면 끝~

이렇게 맛있는 한그릇이 나와 줍니다.

너무 간단하죠?

맛있게들 즐기세요~

오늘 더 행복하시길~