작은 나눔 큰 행복 작은 나눔 큰 행복

작년에 우연히 비건카페에 취직을 하고 참 재미있게 일을 했었는데요. 처음에는 내 나이의 동양인을 서양인 카페 사장이 취직을 시켜줬다는 것에 감사해서 열심히 일했구요. 그 다음에는 일을 하다보니 주인의 이 카페에 대한 열정과 비건 음식에 대한 지식과 자부심에 배울것이 많아서 일이 참 좋았습니다. 그렇게 일을 시작하고 한 두달 뒤 힘들어서 못하겠다고 했을때 제가 원하는 시간대와 시간으로 스케줄을 조정을 해 주어서 더 좋아하게 되었었는데요. 아침에 출근을 해서 카페 문을 열고 CCM (Contemporary Christian Music) 을 크게 틀어두고 일하는 시간이 정말 행복했었습니다. 제가 만든 커피와 음식을 예쁘다고 맛있다고 칭찬해주는 손님들에 말에 기분이 좋았구요. 제가 좋아하는 음식 만들기를 하는 ..

한국에서도 요리프로 보는 것은 즐겼지만 해먹지는 않았었는데요... ㅋㅋ 캐나다에서는 바로 따라 해 먹어보게 된다지요... 요즘 백종원씨의 레시피를 이것 저것 가끔 따라해 먹어보는데요... 이 크림스프와 브로컬리 스프 대박이어요... 정말 간단하고 쉽고 건강한 맛~~~ 이렇게 한 그릇이 나와주는 건강한 스프 그럼 한번 만들어 보실래요? 먼저 밀가루 반컵과 버터 반컵을 약불에서 서서히 녹이고 볶아 주었습니다. 밀가루는 All purpose flour로 샀어요~~ 그렇게 약불에서 4분정도 잘 볶다가... 저는 요리할때 라디오를 켜놓고 들으면서 하는데요... 3-4분은 노래 한곡으로 가늠하기도 해요~~ ^^ 밀가루와 버터가 잘 섞이고 볶였다면~~ 우유를 10배 부어줍니다. 밀가루가 반컵이었으니 우유는 5컵.....