프랑스식 베트남요리.. Linrh cafe..

미식가인 친구와의 식사약속은 언제나 즐거운데요...

특히 그 친구가 아주 좋은 레스토랑으로 데려가 줄 것이라는 것을 알아서 이죠...

 

저의 기준으로 좋은 식당은 분위기가 좋고 가격이 비싼 그런 흔히들 생각하는 좋은 레스토랑이 아니라

무조건 맛이 좋은 레스토랑이거든요...ㅎㅎ

 

그러니 미식가인 친구가 데리고 가는 식당이나 카페는 다 좋아요~~

특히 전 세계를 여행하며 맛있는 거 많이 먹고 다니는 친구...ㅋㅋ

 

그 친구가 데려가준 Linr cafe

베트남 쌀국수를 사주겠다며 데려간 곳이 프랑스식 카페여서 좀 쌩뚱맞다고 생각을 했었는데요...

 

 

들어간 카페에서 대부분의 손님들이 식사를 그것도 국수를 먹으며 홍합요리를 먹고 있는 것을 보며...

앗..  여기 뭔가 다르다.. 는 생각을 했네요..

 

일단 비주얼이 너무 맛있어 보이잖아요~~~  ^^

 

 

그렇게 주문한 쌀국수...

어.. 그런데 또 기대했던 그림과는 살짝 다른 그릇이 나오고...

 

우리가 흔히 알고 있는 쌀국수는 숙주나물도 많이 들어가고..  그렇잖아요...

그런데 여기는 북부 베트남식 쌀국수가 나오네요..

 

사실 쌀국수의 숙주나물을 많이 좋아하는 저로서는 살짝 실망도 했었는데요...

 

이 국물을 한 숟가락 떠 먹는 순간 그 실망은 저 멀리 날아가 버렸습니다.

 

국물맛이 정말 끝내줘요~~~

 

그리고 고기가 어쩜 이렇게도 맛있게 삶아졌는지...

어느 부위의 고기로 어떻게 삶았는지 주방장에게 물어보고 싶을 정도 였습니다.

 

프랑스가 베트남을 식민지로 했었기에 베트남 요리가 프랑스의 영향을 많이 받아서...

이렇게 프랑스식 카페인데 베트남 쌀국수가 나오는...  ㅎㅎ

이해가 가시죠?

 

정말 쌀국수먹으로 또 가고 싶어지네요...ㅎㅎ

 

 

내부 모습인데요..

커피와 디저트도 먹어보고 싶었지만...

스케줄이 바빴던 우리는 패쑤~~

 

 

월요일과 화요일이 휴무이네요...

꼭 기억해 두었다가 다음에 또 가고 싶어지는 집이었습니다.

 

 

위치는 4번가와 Macdonald 가 만나는 근처이구요...

주소는 2836 4th Ave WVancouver  주차는 길가에 하시면 되요~`

 

그럼 즐기세요~