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깻잎장아찌캐나다 (Canada)/캐나다에선 뭐해먹지? 도시락포함 (what to eat) 2018. 9. 18. 06:00728x90
'까톡'
한장의 사진과 함께 카톡이 왔습니다.
-저희집에 깻잎이 풍년입니다. 오셔서 따가셔요~
동네에 하우스에 사는 엄마가 임신을 했는데 그 동안 집에 와 계시던 시어머니가
친정어머니가 보내주신 깻잎 씨를 뿌리고 깻잎 농사를 정원 한켠에 하셨는데 풍년이
들었다고 근데 시어머니가 한국으로 돌아가셔서 따서 요리를 할 사람이 없다고
필요한 사람들 따가라고 톡을 보냈더라구요.
안그래도 저의 올해 베란다 농사는 망쳐서 장아찌를 담글 깻잎을 수확하지 못했는데요
이런 톡은 감사하기만 합니다.
그래서 얼른 달려가 보았습니다.
우와~ 이리 탐스러운 깻잎 밭이라니요~~~
너무 많아서 따지도 않고 있는데 색이라도 바래버리고 못 먹게 되느니 그 전에
동네 사람들과 나누고 싶었다는 이쁜 동생에 마음에 그리고 그 여름 수고하셨을
그 시어머니께 감사하는 마음으로 열심히 땄습니다.
그 옆에 방울 토마토나 정원의 꽃도 구경하다가...
얼른 집으로 와서 이렇게 깻잎 장아찌를 담그고나니 마음이 뿌듯해 졌습니다.
당분간 아들이 좋아하는 고기반찬에 야채는 깻잎장아찌가 될듯요~^^
고마운 마음에 맛있는 갈비로 갈비탕을 끓여서 가져다 주었더니 임신한 몸으로 다른
두 아이들의 반찬이 걱정이었던 엄마가 너무 좋아합니다.
아이들이 제일 좋아하는 국이라면서.
그러고는 다음날 아이들이 국앞에 앉아서 엄지손가락을 척하니 들고 있는 사진을
보내주었네요. 이모짱이라며...
다음엔 소고기 장조림이나 갈비를 재서 깻잎따러 가 봐야 할것 같습니다.
물론 고기값이 깻잎값보다 훨씬 많이 들겠지만.
이런게 이웃간에 오가는 정이겠지요. 돈으로 값을 메길 수 없는~^^
무농약 꺳잎이니 더 많이 쳐주어야 할까요?^^
사소한 이웃간의 정을 나누며 사는 캐나다 생활입니다~
당신의 행복한 오늘을 응원합니다.
작은 것도 나누는 기쁨을 누리는 하루 되시길요~^^
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