2017/10/11
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간단하게 맛있게 연어 스테이크~캐나다 (Canada)/캐나다에선 뭐해먹지? 도시락포함 (what to eat) 2017. 10. 11. 06:00
한동안 엄마 집밥 못 먹었다고 계속 어리광을 부리는 아들을 위해하루에 4끼를 하고 있는 요즘인데요.... 그중에 오늘 저녁은 간단하게 맛있게 연어 스테이크~소고기 스테이크든지 연어스테이크든지 준비도 쉽고 간단하고폼나고 맛있게 먹어주고.. 참 애정하는 메뉴이네요~^^ 우선 재료는 스테이크용 연어와 가니쉬용 여러가지 야채~그냥 냉장고 털어서 하기여요~ 있는 거 쓰세요~^^ 그럼 이렇게 근사한 한끼가 나와주는 연어 스테이크 함께 해 보실까요? 우선 연어를 잘 씻어서 소금과 후추를 뿌리고 올리브유와 청주 혹은 화이트와인에 약 30분간 담가 둡니다.이때 로즈마리나 오레가노 허브 가루등이 있으시면 같이~ 가니쉬용 채소들을 구워주시구요~ 올리브유에 버터를 넣고 숙성시킨 연어를 구워줍니다.그럼 끝~ 정말 쉽죠~~~~그..